スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

干し大根

漬物が好きだ。

自分で漬物作るくらい好きだ。



スーパーで、おつとめ品として小ぶりの大根が1本50円で売っていたので購入。

それをある程度の大きさに切り、タコ糸で縛りベランダに吊るす。

101209-01.jpg

日中、冬空の下で、大根が干されていく。

翌日、会社から帰ってきたときに取り込み。

水、砂糖、塩、酢、昆布、ポン酢で漬け液を作り、一晩漬ける。

101209-02.jpg

干した影響で、たくあんっぽい歯ごたえ。

漬物は止まらない。




関連記事
スポンサーサイト
[ 2010/12/09 22:37 ] 料理 | TB(0) | CM(2)

すごい!
作っちゃうんだ!

えらいなー(*^_^*)
[ 2010/12/12 00:59 ] [ 編集 ]

>SLライダーさん
えらいじゃなくて、変わっているだけです。
普通作らないから。
[ 2010/12/12 22:27 ] [ 編集 ]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://kstyle0518.blog9.fc2.com/tb.php/1167-220139e0










上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。