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汁なしまろやか@麺屋中川TABOO

子供の中耳炎の再診を終え、午後から会社に行く前に麺屋中川TABOOに寄る。

丁度11時半あたりに、行き道のろたすの前を通った時、ろたすの駐車場がすでにいっぱいだった。

TABOOは、開店すぐは2~3人だったけど、12時あたりには既に満席だった。


120417-02.jpg
汁なし(野菜増し)
見た目が素晴らしくジャンキー。

120417-03.jpg
底からグリングリンと撹拌撹拌。
完璧に全てを混ぜる。
具材が細かいので混ぜやすい。

しょっぱいかな?って思っていたけど、全然マイルド。
脂クドさも無かったのが意外。
黒胡椒(?)のピリッとしたアクセントが効いている。
その辺がチョッピリ洋風なノリ。

チャーシューはフワフワ柔らかなサイコロ状が4つ。
感じとしてほぐしの前って感じの肉。
どうせならほぐし肉のほうがさらに混ぜやすかったと思う。
中川TABOOといえば、ほぐし肉だと思う。

最後に残ったスープをスープ割りしてもらう。
温かいスープでホッコリ〆る。
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[ 2012/04/17 21:46 ] 食べ物 ラーメン | TB(0) | CM(2)

これは、油そばの部類だな。
TABOOの豚そばは、お腹イッパイになるけど、これは量どうなの?

あ、オレ先日、ろたすカード一枚目、コンプリートした。
[ 2012/04/18 23:17 ] [ 編集 ]

>元ポニー
麺量的には変わらないんじゃないかな?
スープが無い分少なくなんじるんじゃないかと思う。
感じ的に、ろたすの「まぜそば」よりマイルドな感じ(久しくろたすのまぜそば食べてないから、ぶっちゃけ記憶は曖昧)

あと、80エツコじゃん。
俺あと1エツコで20エツコ。
[ 2012/04/19 23:10 ] [ 編集 ]

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